Lovosice (německy Lobositz) jsou město v severních Čechách s více než 8 800 obyvateli.

Škola sídlí v objektu renesančního Schwarzenbergského zámku (viz foto). Tato státem chráněná památka je adaptována pro výuku. Renesanční zámek z 2. poloviny 16. století stojící na místě bývalé tvrze byl barokně přestavěn a upraven po požáru v r. 1809. V 1. patře se nacházejí zbytky renesančních štuk. 

Střední odborná škola vznikla z původně tří zemědělských učilišť. Litoměřického, které bylo založeno před více než šedesáti lety, učiliště ve Vrbičanech a lovosické školy. Od roku 1980 je  škola vedena jako

Střední odborné učiliště zemědělské se sídlem v Schwarzenbergském zámku v Lovosicích.

Roku 1983 byla zprovozněna nová školní zahrada pod Mostnou horou v Litoměřicích pro výuku odborného výcviku oboru zahradník, prodavač květin - florista a květinářské a aranžérské práce (viz foto).

V roce 1996 bylo v rámci optimalizace a úbytku žáků sloučeno zemědělské učiliště Mšené lázně s lovosickou školou. Areál školy v Mšených lázních byl privatizován.

Do života celé obce a zároveň i lovosických škol zasáhla stoletá povodeň v roce 2002. Tři lovosické střední školy byly sloučeny do jediného subjektu. Střední odborné učiliště Lovosice Terezínská, Střední průmyslová škola chemická a Střední odborné učiliště zemědělské se staly jedinou školou Střední průmyslovou školou, Středním odborným učilištěm, Odborným učilištěm a Učilištěm Lovosice.

Areál učiliště v ulici Terezínská byl opuštěn a posléze privatizován. Budova průmyslové školy chemické se využívá jako pracoviště nové školy.

Od roku 2006 byla škola přejmenována na Střední odbornou školu technickou a zahradnickou. Nový název nejlépe charakterizuje zaměření současné školy.